Finden Sie schnell pfeffer fermentieren für Ihr Unternehmen: 208 Ergebnisse

Pfeffer Schwarz, ganz

Pfeffer Schwarz, ganz

25Kg Sack
Wilder Assam Pfeffer, ganz

Wilder Assam Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: rauchig, warm und süßlich-herb mit holzigen und frischen Tönen. Kaum scharf mit einem dezenten Prickeln. Erinnert optisch an kleine Brombeeren oder dunkle Maulbeeren. Anwendung: Gut zu feinen Vorspeisen, z.B. Sashimi oder Tartar von rohem Thun oder Lachs. Räucherlachs und Räucheraal. Tartar von Rehrücken oder Beef. Zu gegrilltem Fleisch. Frisch gemahlen auf ofengebackenem Wurzelgemüse. Raffiniert auf Zwetschenröster oder Mousse aus hochprozentiger Vollmilchschokolade. Zutaten: Wilder Assam Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose
Pfeffer schwarz

Pfeffer schwarz

Piper nigrum ganz - geschrotet - gemahlen - dampfentkeimt Sorte: Matale
Peperoni

Peperoni

La Perla Peperoni Lombardi, geschnitten, 4.250 g Sorte: Peperoni Lombardi geschnitten Größe: 4.250 ml Umverpackung: 6
METOLIGHT LED Flutlicht FL-070-W2-CW, 70 Watt, 8800 lm

METOLIGHT LED Flutlicht FL-070-W2-CW, 70 Watt, 8800 lm

LED-Fluter kaltweiß. METOLIGHT LED-Flutlicht FL-070-W2-CW - 70 Watt, IP65, 8800 lm Spannung: 230 Volt Leistung: 70 watt
Aperizzo Aperitifglas Virginia Romo

Aperizzo Aperitifglas Virginia Romo

Herb und gleichzeitig prickelnd. Farbintensiv wie ein Sonnenuntergang auf Capri und genauso köstlich. Dabei kann es sich nur um den Klassiker unter den italienischen Kultdrinks handeln – den Sprizz. Mit den schicken Aperizzogläsern von RITZENHOFF kommt italienisches Lebensgefühl auch auf die heimische Terrasse. Die modernen Cocktailgläser verzaubern mit trendigen Dekoren internationaler Designer und sind mit hochwertigen Applikationen versehen. Natürlich in angesagtem Roségold. So läßt sich das aromatisch-prickelnde Trendgetränk voller Lebensfreude genießen. Für alle Fans der verführerischen Sprizz-Aperitifs ist die Aperizzo Cocktailglas Serie auch eine stylische Geschenkidee. Dolce Vita pur in jeder Geschenkverpackung. Artikelnummer: 1491850 Gewicht: 220 Maße: Höhe: 22,5, Durchmesser: 9,3, Inhalt: 600 ml Zolltarifnummer: 70132890
Touch Down, 28% Vol. 0,7 ltr.

Touch Down, 28% Vol. 0,7 ltr.

Die easy drinks Cocktailbasis Touch Down ist quasi ein Konzentrat (jedoch kein Fertigcocktail) und wird deshalb noch im Verhältnis 1:2 mit Orangensaft und Eiswürfeln gemixt (z.B. im Bostonshaker). Produktinformationen "Touch Down, 28% Vol. 0,7 ltr." In einer Cocktailbar erhalten Sie bei einer Bestellung von "Touch Down" einen fruchtigen, süßen Drink mit folgenden Zutaten: Vodka, Apricot Brandy, Maracuja, Zitrone, Grenadine und Orangensaft Die Cocktailbasis TOUCH DOWN ist quasi ein Konzentrat (jedoch kein Fertigcocktail) und wird deshalb noch im Verhältnis 1:2 mit Orangensaft und Eiswürfeln gemixt. Bei Verwendung von 5 cl. easy drinks und 10 cl. Saft + genügend Eis erhält man aus einer Flasche 14 Gläser a´ 0,3-0,35 ltr. ! Der Premix Cocktail hat KEIN MHD und kann auch nach dem Öffnen unbegrenzt verwendet werden! Zubereitung: Touch Down wird im Verhältnis 1:2 mit Orangensaft und Eis im Shaker gemixt. MHD: keines
Cocktailglas ‘Carat’

Cocktailglas ‘Carat’

6x6x8 23 cl 6 Stck, Glas. Lieferung ohne Deko. Glas. Lieferung ohne Deko.
LED Flutlicht Antares

LED Flutlicht Antares

Die Fluter der Serie Antares zeichnen sich durch ihre stabile Konstruktion und ihr schmales Design aus, das auch bei hoher Windlast den Sicherheitsanforderungen entspricht. - 5 Jahre Garantie - Schlagfestigkeit IK08 - Schutzart IP66 - 10 kV Überspannungsschutz - Verfügbar in den Wattagen 40W / 60W / 80W / 100W / 120W / 150W / 180W / 200W / 240W - Verfügbar in den Lichtfarben 4.000 und 5.000 Kelvin - Hohe Schaltfestigkeit - Frei von Quecksilber - Kein störendes UV-Licht Leistung: 40 bis 240 Watt Abstrahlwinkel: 30°x60°(10°), 65°x120°(10°), 65°x120°(55°), 15°, 30°
J.B.G Münsterländer Whisky 43%vol., gereift in neuen Fässern

J.B.G Münsterländer Whisky 43%vol., gereift in neuen Fässern

Sorte: Whisky Alkoholgehalt: 43,0 % Inhalt: 0,7 Liter Grundpreis: 70,00 Euro pro 1,0 L Preis: 49,00 Euro Beschreibung zu: J.B.G Münsterländer Whisky 43%vol., gereift in neuen Fässern Es ist soweit – der neue J.B.G Münsterländer Whisky konnte nun nach über 3 geruhsamen Jahren erfolgreich abgefüllt werden. Limitiert auf 715/0,7l und 485/0,2l Flaschen präsentiert die Gutsbrennerei Joh. B. Geuting eine neue Abfüllung des J.B.G Münsterländer Whisky aus neuen Fässern amerikanischer Weißeiche. Tasting Notes Nase: Malzig, fruchtig, feine Holznote Geschmack: Malzig, fruchtig, würzig nach Muskat, ausgewogene Holznote Abgang: Vollmundig, mild & langanhaltend Distilled, matured and bottled at the Joh. B. Geuting Distillery in Germany ©2023 Tabakstube Weis
Glühwein - das richtige Getränk zur Kalten Jahreszeit

Glühwein - das richtige Getränk zur Kalten Jahreszeit

Den Wohlgeschmack aromatisierten Weines haben schon unsere frühen Vorfahren entdeckt. Bereits von Apicius (30 v. Chr.) wird ein Rezept für Würzwein erwähnt, das heutigen Empfehlungen für Glühwein durchaus ähnelt. Der Glühwein, eines der Lieblingsgetränke auf deutschen Weihnachtsmärkten, wird oft aus einem roten Cuvée aus traditionellen Rebsorten hergestellt. Dazu kommt Zucker und verschiedene Frucht und Gewürzaromen. Er ist gebrauchfertig gewürzt und gesüßt. Aber Achtung: Glühwein nur erhitzen, nicht kochen (max. 60 °C)! Durch die Erwärmung bei mittlerer Hitze kommen die Weinaromen, die oft an rote Früchte erinnern, besonders stark zum Ausdruck und ergeben eine wundervolle Harmonie mit den würzenden Zusätzen. GEFAKO Deutscher Glühwein Unser Glühwein wird aus traditionellen heimischen Rebsorten zu einer leckeren Cuvée verarbeitet. Alkoholgehalt: 11,5 % Vol. Trinktemperatur: ca. 60 °C - aber Achtung: Nur erhitzen nicht kochen! Lagerung: 2-3 Jahre
Entkoffeinierter Tee

Entkoffeinierter Tee

KOFFEIN-SENSITIV? ALLE VERFAHREN DER ENTKOFFEINIERUNG Mehr und mehr Konsumenten interessieren sich für die Themen Gesundheit und Wellness. Da spielt auch der Koffeingehalt von Getränken eine Rolle, insbesondere bei koffein-sensitiven Menschen, wie Schwangeren und Kindern, die auf den Genuss und die positiven Eigenschaften des Tees nicht verzichten wollen. Mit der Entkoffeinierung von Tee hat Hälssen & Lyon langjährige Erfahrung. Bereits 1935 entwickelten wir ein Entkoffeinierungsverfahren für Tee und waren jahrzehntelang die einzigen Produzenten. 1978 waren wir auch die ersten, die entkoffeinierte Tees in Nordamerika einführten. Unser Angebot umfasst Schwarz- und Grüntees, in verschiedenen Blattgraden und Qualitätsstufen. Entsprechend den Qualitäts- und Markterfordernissen stehen diverse Produktionsprozesse zur Auswahl. Wir bieten alle Verfahren der Entkoffeinierung an: Natürliches CO2 (Kohlendioxid) – ein produktschonendes Hochdruckverfahren, das für alle Blattgrade und Tees geeignet ist, auch für Tees aus ökologischem Anbau. E/A – das hier verwendete Lösungsmittel ist Ethyl-Acetat (Essig-Esther). Grün- und Schwarztee-Fannings sowie Schwarztee-Pekoes und -Broken können angeboten werden. M/C – ein Prozess bei dem das Lösungsmittel Methylen-Chlorid eingesetzt wird. Besonders geeignet für Schwarztee-Fannings für eine ’kräftige’ Tasse Tee. Des Weiteren umfasst unsere Produktpalette auch Extrakte aus entkoffeiniertem Tee.
Gewürze für die Gastronomie

Gewürze für die Gastronomie

Diese goldgelben Bockshornkleesamen duften nach Karamell, Ahorn und Curry. Exotische Gewürze und schmackhafte Kräuter unterstützen die kulinarische Vielfalt. Wir führen über 60 nachhaltige Gewürze und natürliche Kräuter im Sortiment. Alle Gewürze beziehen wir direkt. Wir achten auf beste Qualität und leben den nachhaltigen Handel. Kontaktieren Sie uns gerne und wir bearbeiten Ihre Anfrage sofort.
Granatapfel schale

Granatapfel schale

Granatapfel schale aus dem Iran
Saucen und Gewürze

Saucen und Gewürze

Gibt es überhaupt jemanden, der noch nie Alioli oder Salsa Brava probiert hat? Neben diesen Klassikern bieten wir auch noch viele weitere landestypische Saucen wie die echte kanarische Mojo. Ebenso wenig dürfen authentische Gewürze wie Pimenton fehlen. Was für uns Spanier auch eine Selbstverständlichkeit ist: das Salz kommt aus dem Meer.
Tomatengranulat

Tomatengranulat

Tomatengranulat besteht aus getrockneten Tomatenstücken, die im Durchschnitt 2-4mm groß sind. Tomaten sind Bestandteil fast aller Esskulturen weltweit. Sie eignen sich speziell zu Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Zudem sind diese Grundlage verschiedener Soßen und Suppen. Tomaten können als Ersatz genutzt werden und vermeidet somit aufwendiges schneiden. Verwendung: Das Granulat wird in Gärflüssigkeit oder Wasser schnell weich. Verwenden Sie das Produkt mengenmäßig nach Geschmack. Vor der Verwendung in ungekochten Speisen sollte das Granulat in etwas Wasser kurz einweichen, da die Stücke sonst relativ hart bleiben. Gerichtvorschläge: Soßen, Pizza, Suppen, Spaghetti Bolognese Artikelnummer: TG-GA-500 Gewicht: 500 g Gewürzform: Granulat
Rote und grüne Paprika

Rote und grüne Paprika

Beim Lieblingsgärtner gibt es Rote und grüne Paprika Gelbe Paprika und gelbe Spitzpaprika Rote und grüne Peperoni (mild bis mittelscharf)
Pizza

Pizza

120g Klipp-Klapp-Dose AROMICA® Pizza Gewürzmischung ist aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Man verfeinert mit ihm Tomatengerichte, Pizza, fette Fleischgerichte, Fisch, Muscheln, Salate, Suppen und Gemüse. AROMICA® Pizza Würzmischung hat ein sehr feines, intensives Aroma. Zutaten: Origanum, Basilikum, Majoran, Petersilie, Knoblauch, Thymian, Rosmarin
Knoblauch

Knoblauch

Wirkt antibakteriell und hilft somit die Entzündung in den Gelenken bei Arthrose und Arthritis einzudämmen. Enthält "Diallyl-Disulfid", dadurch wird der Verschleiß der Knorpel verringert. Hemmt die Produktion von Zytokinen, dadurch werden Schmerzen und Schwellungen einer Arthritis gelindert. Hemmt die Bildung von freien Radikalen und schützt die Beschädigung der Gelenke.
Kaliumsorbat (E202)

Kaliumsorbat (E202)

Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure und kommt in den Beeren der Eberesche natürlich vor. Kaliumsorbat wird wie Sorbinsäure verwendet, ist aber bedeutend besser löslich. Es ist ein wichtiger Konservierungsstoff für Aromen und Enzyme. Kaliumsorbat ist auch für Kosmetika zugelassen.
Cayenne Pfeffer

Cayenne Pfeffer

25Kg Sack
Zitronen Pfeffer grob

Zitronen Pfeffer grob

25Kg Sack
Rosa Pfeffer

Rosa Pfeffer

10Kg Karton
Grüner Szechuanpfeffer, ganz

Grüner Szechuanpfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Limetten-Power pur! Der Grüne Szechuanpfeffer hat ein besonders intensives Zitronen- und Limettenaroma mit leichten Anklängen von Pampelmuse. Er wird auch als chinesischer Zitronenpfeffer bezeichnet. Tatsächlich ist er auch mit den Zitruspflanzen verwandt. Der sehr frische, leicht scharfe Geschmack wird begleitet von einem typischen Prickeln im Mund, das auch als leichte Taubheit auf Lippen und Zunge wahrgenommen wird. Zutaten: Grüner Szechuanpfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 18 g in Weißblechdose
Whisky Pfeffer, ganz

Whisky Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: kräftig pfefferig-scharf mit süßlich-malzigen Whiskyaromen Anwendung: Ausschließlich zum Finish von warmen Speisen oder direkt auf kalte Speisen. Perfekt zu Rinder- oder Wildsteak, Ente, Lammkoteletts oder Rinder Carpaccio. In Butter gebratene Möhren oder Pastinaken. Blattspinat mit Parmesan. Pasta mit Olivenöl. Tropische Früchte wie Mango, Papaya oder Litschis. Auf Mousse au chocolat. Kompott aus dunklen Beerenfrüchten. Zutaten: Whisky Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 38 g in Weißblechdose
Grüner Pfeffer, ganz

Grüner Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Dieser aus Indien stammende Pfeffer wird grün - also noch unreif - geerntet und gleich danach in einem Umluft-Verfahren getrocknet. Dadurch behält er seine Farbe und seine angenehm frische Schärfe. Anwendung: Er lässt sich leicht im Mörser zerdrücken oder in der Pfeffermühle mahlen. Grüner Pfeffer passt wunderbar zu Fisch und Geflügel, für Marinaden und Dressings. Frische Früchte wie Melone, Ananas oder Papaya entwickeln einen aufregenden Geschmack durch Zugabe von etwas Limettensaft und frisch zerstoßenem grünem Pfeffer. Zutaten: Grüner Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose
Cumeo Pfeffer, ganz

Cumeo Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Der Pfeffer hat so einen intensiven Grapefruit- /Melissen-geschmack, dass er jeden beeindruckt. Intensiv und vollmundig passt er zu Fisch und Desserts. Der Cumeo Pfeffer wächst im Wildwuchs des nepalesischen Himalayas im süd-östlichen Teil des Gebirges. Zutaten: Cumeo Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 25 g in Weißblechdose
Timut Pfeffer, ganz

Timut Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Dieses Grapefruit-Aroma ist einfach umwerfend! Der Timut Pfeffer, auch schwarzer Szechuan Pfeffer genannt, schmeckt unglaublich fruchtig und frisch. Besonders köstlich ist seine intensive Grapefruit-Note. Diese wird begleitet von einer leichten Schärfe und einem aufregenden Prickeln im Mund, das auch als leichte Taubheit wahrgenommen wird. Tatsächlich ist der Timut Pfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen, sondern mit Zitruspflanzen verwandt. Zutaten: Timut Pfeffer, ganz Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 20 g in Weißblechdose
Schwarzer Pfeffer, ganz

Schwarzer Pfeffer, ganz

Kategorie: Einzelgewürze Geschmack und Aroma: würzig-fruchtiger Duft, erinnert an getrocknete Schwarzkirschen, Holunderbeeren und Schalen von Bitterorangen, dazu Noten von Gewürznelken, Thymian, Wacholder und Eukalyptus. Kräftig würzig und fruchtig auch im Geschmack mit mittlerer Schärfe Anwendung: Dieses Allround-Talent passt zu allen Gerichten – von deftigen Fleischgerichten bis hin zu leichten Gemüsepfannen, Eintöpfen, Aufläufen. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Dips, Chutneys. In Süßspeisen sorgt schwarzer Pfeffer für einen interessanten Schärfe-Kick. Tipp: Tun Sie sich selbst einen Gefallen und machen Sie beim Einkauf um fertig gemahlenen Pfeffer einen Bogen! Pfeffer hat nämlich ein sehr flüchtiges Aroma, deshalb sollten die schwarzen Körner immer im Ganzen gekauft und erst bei Bedarf frisch gemahlen werden. Schon gewusst? Schwarzer, weißer, grüner und auch roter Pfeffer stammt von ein und derselben Pflanze - allerdings werden die Körner in verschiedenen Reifegraden geerntet und auf unterschiedliche Weise behandelt. Zur Herstellung von Schwarzem Pfeffer werden die Beeren geerntet, wenn sie beginnen, sich gelblich zu färben. Sie werden fermentiert und in der Sonne getrocknet. Zutaten: Schwarzer Pfeffer Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten. Inhalt: 40 g in Weißblechdose
Grüner Pfeffer  1Kg Beutel

Grüner Pfeffer 1Kg Beutel

1Krt. x 10 x 1Kg